“你吃什么,就是什么。”
这听起来是不是很熟悉?是的,确实如此。
过去二十年有大量研究证明了肠道健康与免疫系统之间的联系。我们吃进去的所有东西都会被肠道消化。因此,如果我们的肠道不健康,我们也是如此。
有人说,肠道是人体的第二个大脑。当您的肠道不健康时,它会对您的整个身体造成伤害。为了理解为什么会发生这种情况,首先要了解一个正常的肠道应该如何运作。
当您每天排便一到两次,粪便成型且易于排出,健康的肠道通常会正常运作。这些日常排便应该没有腹泻、便秘和稀疏等症状。
肠道健康的其他迹象包括没有直肠症状(如痔疮)和腹部症状(如胀气、腹胀和腹痛)。
我们生活中的多种因素,例如压力大、睡眠不足、食用加工食品和高糖食品,都会损害我们的肠道。
不健康的肠道可能会通过多种方式发生。以下是七种最常见的迹象:
胀气、腹胀、便秘、腹泻和胃灼热都是肠道细菌过度生长的症状。健康的胃可以更轻松地处理食物和清除废物。
肠道中的微生物真的很擅长试图操纵您吃高糖食物,这些食物可以喂养它们,使它们生长。
食用加工食品和甜食会减少肠道中健康细菌的数量。这种不平衡可能导致您对甜食的渴望增加,进一步损害您的肠道。
精制糖,尤其是高果糖玉米糖浆会导致身体炎症增加。炎症是多种疾病的危险因素,包括癌症。
无论您是否改变饮食或锻炼习惯,体重增加或减轻都可能表示您的肠道有问题。肠道失衡会损害您身体吸收营养、控制血糖和储存脂肪的能力。
小肠细菌过度生长 (SIBO) 可以促进体重减轻,而胰岛素抵抗或食物吸收不良引起的暴饮暴食会导致体重增加。
不健康的肠道可能会加剧失眠或睡眠不足等睡眠障碍,导致慢性疲劳。
肠道产生人体大部分的血清素,这是一种影响情绪和睡眠的激素。因此,肠道损伤可能会导致难以入眠。
湿疹和其他皮肤病可能与肠胃虚弱有关。由于饮食不当或食物过敏引起的肠道炎症,特定蛋白质“渗漏”到体内的情况增加,会刺激皮肤并引起湿疹等疾病。
不健康的胃被认为会促进全身炎症并干扰免疫系统的正常运作。
结果,身体可能会攻击自身而不是有害的入侵者,从而发展出自身免疫性疾病。
当某些食物难以消化时,就会出现食物不耐受。食物不耐受被认为是由于肠道中缺乏有益细菌引起的。
这会导致腹胀、胀气、腹泻、胃痛和恶心,并使触发食物更难消化。
健康的肠道意味着您拥有更强大的免疫系统、更好的心情、没有不适感的有效消化以及健康的大脑和心脏。
通过改变饮食,您可以获得许多改善肠道健康所需的有益细菌。
这里有一些提示可以帮助您开始。
饮食和肠道健康有着密切的联系。如果您想保持肠道健康,就应该避免加工食品、高脂肪和精制糖含量高的食物,因为这些食物会破坏有益细菌并增加有害细菌的生长。
您还可以吃促进有益细菌生长的食物,这将有益于您的整体健康。这些食物包括:
豆科植物、豆类、豌豆、燕麦、香蕉、浆果、芦笋和韭菜是高纤维食物,已被证明可以改善肠道健康。
大量研究表明,大蒜和洋葱可能具有抗癌和增强免疫系统的特性,这些特性与肠道的几个主要功能有关。
益生菌可以在发酵食品中找到,包括泡菜、酸菜、优格、豆豉、味噌和酸奶。虽然这些营养素的质量不同,但它们对肠道的影响是显著的。
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参考:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/325293
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13102818.2018.1481350