Free Radical Scavenger – Superoxide Dismutase (SOD)

Apakah radikal bebas?

Radikal bebas dalam gaya hidup seharian kita dan kesannya terhadap kesihatan manusia

Setiap hari badan akan mengalami perubahan disebabkan oleh banyak faktor termasuk pencemaran alam sekitar, merokok, alkohol, penuaan, tekanan kerja, tekanan mental, tabiat pemakanan yang tidak sihat, pendedahan kepada sinaran gelombang elektromagnet dan penggunaan ubat-ubatan kimia, dan lain-lain. Kesan dari faktor tersebut yang telah sebati dengan kehidupan seharian menyebabkan badan mula menghasilkan sejumlah besar radikal bebas.

Terdapat dalam pelbagai jenis radikal bebas. Bersifat tidak stabil secara semulajadi. Cenderung untuk mencuri electron dari sebatian lain bagi menjadikan ianya stabil. Dalam masa yang sama mengubah kompaun yang stabil menjadi radikal bebas. Sistem badan terdiri daripada sistem antioksidan yang boleh melawan larutan atau bahan yang boleh mendatangkan keburukan. Keseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan diperlukan untuk mendapatkan fungsi fisiologi yang sempurna. Apabila pertumbuhan radikal bebas melebihi kapasiti antioksidan di dalam badan, akan berlaku tekanan oksidatif. Tekanan oksidatif boleh menyebabkan kerosakan terhadap DNA, sel, tisu organ dan seterusnya mengakibatkan terjadinya tindakbalas keradangan. Tindakbalas keradangan boleh terjadi akibat dari tekanan oksidatif dan cenderung untuk menyebabkan lebih banyak lagi penyakit kronik.

Superoksida dismutase (SOD), penghapus radikal bebas

SOD menyediakan pertahanan antioksidan melawan radikal bebas

超氧化物歧化酶（SOD）是生物界里一种天然及具有金属的活性抗氧化酶，它广泛分布于所有生物体内的细胞里，包括微生物，植物，动物和人类。 SOD是细胞中最强大和重要的自由基清除剂，它可对抗自由基以保护人体DNA, 细胞组织和器官免受这些有害物质造成的危害。 由于大量的自由基会因生活压力，环境污染等因素导致而间接对我们身体造成某些程度的伤害，SOD在人体内的抗氧化机制中扮演着一个非常重要的角色以避免这些问题的发生。

SOD can effectively resist and block the damage caused by superoxide anion (O₂^–) towards the cells and tissues. Derived from oxygen, O₂^– is a reactive oxygen species, a type of free radical, which is also an intermediate metabolite generated through a variety of natural biochemical reactions in our body involving oxygen metabolism. SOD provides cellular defense by specifically breaking down O₂^– into hydrogen peroxide (H₂O₂) and molecular oxygen (O₂), followed by degradation of H₂O₂ into water and O₂ by either other naturally occurring antioxidant enzymes, namely catalase (CAT) or glutathione peroxidase (GPX) in the body. SOD, CAT ad GPX form the first line antioxidant defense in our body to prevent the development of oxidative stress and related disorders.

O₂^– is involved in mechanisms that lead to the generation of other ROS such as hydroxyl radical (OH^–), in which OH^– is the most dangerous free radical and it is highly reactive. Prolonged free radical injuries caused by OH^– can result in serious health concerns. By reducing the amount of O₂^–, SODs also regulate the concentration of these harmful OH^–, thereby minimizing the risk of severe health complications.

Faedah SOD terhadap kesihatan

SOD memang dihasilkan secara semulajadi dari dalam badan. Tetapi tahap SOD akan berkurangan mengikut peningkatan usia. Pengurangan kandungan antioksidan menunjukkan sel akan lebih terdedah kepada tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Secara terus akan menyebabkan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif. Antioksidan bukan sahaja menjadi agen untuk menghalang kerosakan oksidatif dan tekanan yang disebabkan oleh radikal bebas, tetapi sangat penting dalam menyingkirkan kemerosotan antioksidan. Kajian juga menunjukkan potensi teraputik oleh SOD di dalam pelabgai jenis penyakit termasuk kanser, penyakit keradangan, penuaan, penyakit jantung, diabetis dan lain-lain. Oleh itu, SOD tambahan sangat selamat dan pendekatan semula jadi bagi mencegah penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif yang boleh memperbaiki tahap kesihatan.

Rujukan:

• Ighodaro et al., 2017. https://sci-hub.ren/https://doi.org/10.1016/j.ajme.2017.09.001
• Younus, 2018. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5969776/